marzo 28, 2024
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Festival de productos veganos en Colegiales.

Se realizó la quinta edición del Festival 100% Vegano de Sabe la Tierra, en el Mercado de las Pulgas, situado en la calle Concepción Arenal 3200, del barrio porteño de Colegiales (Comuna 13). En esta 5ª edición del Festival, habrá 40 feriantes que ofrecerán más de 400 productos 100% veganos, gastronomía vegana, productos naturales, orgánicos y sustentables, pastelería saludable, mermeladas artesanales de frutas sin conservantes, jugos y bebidas naturales, cosmética natural, y objetos de diseño creados con materiales reciclados. Además, los visitantes disfrutaron de música en vivo, participaron de las distintas charlas y talleres gratuitos sobre sustentabilidad ecológica, economía circular, alimentación saludable, astrología y veganismo, huerta y compostaje. La entrada como siempre libre y gratuita para toda la familia.

La primera edición del Festival 100% Vegano de Sabe la Tierra se realizó en septiembre del 2019 en el Partido de Tigre, la segunda edición en octubre del mismo año en Palermo, su tercera edición fue en febrero del 2020 nuevamente en Tigre, la cuarta y quinta edición en el Mercado de las Pulgas de Colegiales. Las Ferias de Sabe la Tierra, brindan un espacio a los pequeños productores barriales, para establecer un intercambio entre los consumidores y los fabricantes de alimentos saludables, que incentiven el consumo y el apoyo económico de este sector. En la actualidad hay siete Ferias que funcionan de manera permanente en cinco barrios de la ciudad (Belgrano, Caballito, Palermo, Saavedra y Balvanera), de miércoles a domingos. Algunos de productores que participan de Sabe la Tierra 100% Vegano son; Plante, Conciencia WAO, Pizza Vegana, Mahala Cocina, Sweet Maru, Verde Pistacho, Deja la Vaca, El Kama Vegano, Te Quiero Eco, No Vivas de Ensalada, Poética Antiespecista, Santoku, Regenera tu Huella y Chili Hoops, entre otros. La forma de pago en los puestos de los feriantes, son en efectivo, tarjeta de debito o Mercado pago. El evento es organizado por el Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana de la Ciudad de Buenos Aires. Según expresaron los funcionarios porteños, continúan ofreciendo a los vecinos de la ciudad,  diversas opciones para comprar productos saludables, de calidad y a buen precio, de manera segura y al aire libre. Por otra parte, invitan a los visitantes de la Feria 100 % Vegana, para recorrer el histórico Mercado de las Pulgas, considerado un punto de interés turístico del barrio de Colegiales.

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